Без преувеличения — эти сырники стали легендарными! Я даже не побоюсь написать, что они точно у всех получатся, и результат, несомненно, порадует.
Такие домашние печенья в дуэте с ароматнейшим чаем согреют даже в самый холодный зимний вечер. Учитывайте, что тесто довольно сладкое, поэтому идеально, если варенье будет немного с кислинкой!
В этой подборке я собрала кофейни Петербурга, которые работают со specialty coffee, а к нему подают вкуснейшие десерты и завтраки — места, к которым я питаю особую любовь, что только растет с каждой выпитой чашкой кофе.
По возвращении домой из того места, где было трепетно и душевно, ненароком ищешь следы — паутинки памяти. Стало интересно: как живут те, кто приехал из Франции? В чем ищут опору? Ничего ведь не греет: ни тебе привычного «oh la la», ни «merci», ни «bonjour». Где же искать франко-русский дух?
Конечно, можно сделать все намного проще и в разы быстрее, но пока мы наслаждаемся свободным временем на новогодних каникулах, почему бы не добавить горячему шоколаду немного волшебства и эстетики.
Как бы прекрасно не звучали многочисленные идеи о теплом одеяле, какао с зефиром и бесконечной череде рождественско-новогодних книг, они не должны лишить нас здоровой читательской выдержки и умения выбирать произведение, не поддаваясь одурманивающему аромату мандаринов. Настроение «Jingle Bells» будет отчаянно сопротивляться, поэтому придется пойти на компромисс и выбрать что-то...
Сегодня расскажем, как приготовить засахаренный миндаль, немного другую гранолу, домашнюю «Нутеллу», смесь для овсяных печений и концентрат для чай-латте. Выбирайте, что вашему получателю ближе, и за дело!
«В каждой стране есть своя интерпретация десерта из запеченного заварного крема. Я изучаю и пробую их все. Паштейш из Португалии, французский флан, и вот на очереди итальянский torta della nonna — бабушкин торт. Меня в нем подкупило сочетание вкусов — миндаль, лимон и кедровый орех».
Уютная, насыщенная теплыми вкусами, пряная интерпретация на классический рецепт французских тостов. Такой завтрак замечательно впишется в нерасторопную рутину выходного дня!
Такие милейшие мини-тыквы можно использовать не только в качестве осеннего декора, но и, безусловно, в готовке. Например, как вариант, начинить их вкуснейшей смесью а-ля ризотто — из дикого риса, овощей и грибов. Очень теплое и уютное блюдо для души!