Уже в это воскресенье наступит календарная весна, и мы просто не можем сдержать своей радости — ведь, так или иначе, очередную зиму мы пережили и впереди уйма солнечных дней и теплая погода! Раз первое марта выпадает на выходной, то почему бы не поприветствовать новый сезон небольшой вечеринкой в кругу друзей?
Гастрономический Париж, как правило, ассоциируется с традиционной французской кухней: фуа-гра, морепродуктами, сыром и, конечно, круассанами. Но мир меняется довольно стремительно, а с ними и вкусовые предпочтения. Так наш путь может привести к осознанному выбору в пользу питания без продуктов животного происхождения. И Париж, к счастью, вкусно накормит всех без исключения!
Согласитесь, когда световой день начинает стремительно увеличиваться, а количество солнца заметно повышаться, все вокруг играет совсем другими красками. И это касается буквально всего, в том числе и еды! И если вам, как и нам, уже хочется видеть больше весенних оттенков, то этот легкий рецепт пасты с романеско, оливками и каперсами отлично и очень даже ярко впишется в ваше ежедневное меню.
Если эти выходные вы планируете посвятить атмосфере Дня всех влюбленных, то мы советуем приготовить этот невероятно простой, но очень вкусный блинный торт по рецепту из блога Boxwood Avenue. Предупреждаем сразу, что тесто необходимо подготовить заранее, например, сегодня вечером, а к выпеканию приступить субботним утром или днем. Тортом можно побаловать себя или удивить свою вторую половинку (а...
Сегодняшний рецепт ну очень изысканный — тарталетки из слоеного теста с заварным кремом и карамельной корочкой. С готовкой справится буквально каждый, а ингредиенты найдутся в любом продуктовом магазине или даже дома. Советуем выпечь их просто в выходные для создания французской атмосферы или удивить любимых к 14 февраля!
Предупреждаем сразу, приготовление начинок для первых двух тостов потребует от вас некоторое время. Но поверьте, оно того стоит! Закуски получатся очень насыщенными по вкусу и отлично подойдут для воскресного бранча с близкими. Последний же тост самый простой, поэтому его можно приготовить и в качестве завтрака в будний день!
Французские тосты — замечательный вариант сладкого завтрака на быструю руку. Блюдо крайне вариативно и может подгоняться под любые вкусы и предпочтения. Этот рецепт из блога Local Milk, к примеру, точно удивит непривычным сочетанием лаванды, чая «Эрл Грей» и голубики.
Сегодняшнюю подборку рецептов мы решили посвятить шоколаду. Здесь и суфле, и мусс, и фондан, напиток и даже пудинг. Для каждого десерта не потребуется много ингредиентов, плюс они все понятные и найдутся в ближайшем магазине.
Если в новом году вы стремитесь разнообразить своё питание, сделать его более правильным и полезным, внесите в домашнее меню боулы. Это блюдо знакомо многим, в нем нет ничего сверхъестественно, и оно крайне универсально и может видоизменяться под любые вкусовые предпочтения.
Согласитесь, новогодние каникулы располагают к готовке чего-нибудь особенно вкусного, требующего внимательного подхода и неспешных действий. Мы нашли этот о-о-очень аппетитный рецепт тарта в блоге Now, Forager и сразу поняли — это как раз то, что нужно!