Основа классического гаспачо — томаты, а уже по желанию к ним добавляются другие овощи, фрукты и ягоды. Но не в случае с этим рецептом. Здесь два главных ингредиента — огурцы и клубника.
«Павлова» — это самый что ни на есть летний десерт. Хрустящая, воздушная меренга, тающая во рту, нежнейшие взбитые сливки и россыпь ягод, оттеняющих сладость безе свежестью и легкой кислинкой. К тому же, он крайне фотогеничен и станет отличным дополнением пикника или загородного обеда на открытом воздухе!
Одно из лучших ощущений, которым можно насладиться летом, — это утолить жажду вкусным освежающим напитком. Собрали для вас пять рецептов, идеальных для жары!
С приходом лета в нашем рационе появляется значительное количество овощей и фруктов — вкусных, сочных, свежих! А вместе с ними и салаты, которые служат и перекусом, и обедом, и ужином, поскольку бывают дни, когда настолько жарко, что больше ничего и не хочется. И если вы находитесь в поисках любопытных рецептов, для этой подборки мы нашли аж шесть штук. В списке ингредиентов не указаны меры, ведь подобные салаты не требуют точности и можно спокойно ориентироваться сугубо на свои предпочтения!
Так просто, но так вкусно! Хрустящий снаружи и мягкий внутри беби-картофель на подушке из взбитого йогурта со свежим зеленым луком и черемшой — звучит как идеальное блюдо на скорую руку.
Это сливочное масло в первую очередь покорило нас роскошным зеленым оттенком. Согласитесь, так и веет весенне-летним сезоном! Чтобы добиться подобного цвета и получить на выходе ароматную заготовку, нужно лишь добавить несколько незамысловатых ингредиентов.
Благодаря нежному вкусу и сочной текстуре из кабачков получаются замечательные оладьи. Автор рецепта Georgia Levy считает, что это блюдо станет отличным обедом и его лучше всего подавать с большой порцией домашнего дзадзики, свежим, хрустящим хлебом и любимым салатом из зелени и овощей.
Если у нас традиционно на Пасху пекут куличи, то в Польше отдают предпочтение лимонной бабке — нежному бисквиту, который пропитывают цитрусовым сиропом. В классических рецептах в качестве завершающего штриха десерт покрывают глазурью, однако @mateusz_ulman предлагает подавать его с ванильным кремом. Так бабка получается более изысканной и сбалансированной по вкусу!
Сейчас у «роки роуд» существует много вариаций, однако этот рецепт приглянулся нам яркими, весенними оттенками и сочетанием ингредиентов: полезных и не очень. Баланс во всей его красе!
Если только от фотографий текут слюнки, представьте, насколько вкусный этот сэндвич в действительности. Хрустящий хлеб, ветчина, моцарелла, песто, рукола, а сверху тертый пармезан и шарик бурраты... Объедение!