Не так давно мы публиковали рецепт домашнего хлеба, а сегодня делимся с вами тремя вариациями сливочного масла, которые будут отлично смотреться поверх румяной корочки. Также с этим маслом можно запекать овощи, жарить стейк или рыбу. Новое вкусовое сочетание превратит обыденное блюдо в позицию из мишленовского ресторана.
Celine Rousseau провела все детство в переездах, проникаясь культурой разных стран через национальную еду. Во взрослом возрасте прием пищи превратился для нее в особенный ритуал, а любимым хобби стало разгадывание вкусовых сочетаний в мишленовских ресторанах.
С началом лета так и хочется чего-нибудь холодного и пикантного. Перед вами — идеальный рецепт алкогольного сорбета а-ля «Маргарита» с киви и кокосом, который можно приготовить с мороженицей или без. Bon appétit!
Если вы не большой любитель классического хумуса, но вам хочется попробовать что-то новенькое, рекомендуем поэкспериментировать, добавив в рецепт авокадо. Текстура получается более мягкая и нежная, а секретный ингредиент, который вы найдете ниже, придаст закуске кремовое послевкусие.
Изысканный десерт, прямо как в самых модных кафе Парижа. Приготовьте его дома! Нежный ванильный крем и карамельный соус наполнят вашу кухню прекрасным ароматом, и вы сможете почувствовать себя настоящим шеф-поваром.
Секрет прекрасного утра раскрыт! Вам понадобится несколько простых ингредиентов из списка ниже, чтобы приготовить вкуснейшие тосты, наш плейлист с французской музыкой (послушать можно здесь) и свежезаваренный чай.
Есть что-то неимоверно теплое и уютное в домашнем хлебе. Дом наполняется приятным ароматом, и так хочется нарезать его на кусочки, намазать маслом или вареньем и угостить близких. Ниже — рецепт как раз такого хлеба.
Когда не будет хватать красок и захочется чего-то по-домашнему уютного, воспользуйтесь рецептом из блога ISCHTA, чтобы приготовить фаршированные булгуром и рисом болгарские перцы, и вы не будете разочарованы!
В далеком-предалеком детстве, пятнадцать взрослых лет назад, самым любимым семейным праздником для меня оказывалась Пасха. И вот сейчас, когда мы все выросли в длину и платёжных балансах, так хочется сохранить традиции тихого острова среди океана суеты. И ведь нужно всего-то чашка чая и что-нибудь удивительно вкусное на столе, за которым собрались все родные и близкие. Для меня таким нетривиальным и элегантным рецептом уже третий год остаётся пасха-тирамису.
Рецепт морковного торта, пожалуй, один из самых простых и быстрых среди выпечки. Скоро начнется пора пикников, на которых этот торт станет идеальным спутником. Только представьте, вы сидите под деревом и, щурясь от солнца, едите ароматный торт с роскошной глазурью. Красота!
В детстве нас всех уговаривали съесть хоть немного овощей. Однако мы от них наотрез отказывались, даже под угрозой остаться без мультиков. Года прошли, и мы, повзрослев, стали понимать всю прелесть свежих овощей. Тем более когда с ними можно постоянно экспериментировать и создавать новые кулинарные шедевры за считанные минуты, готовить из них — одно удовольствие.
Быстрый и простой рецепт «Dutch baby» с ингредиентами, которые точно есть у вас под рукой — и пасмурный будний день засияет новыми красками.
С приходом весны хочется распахнуть окна и поставить на стол вазу со свежим букетом, чтобы аромат чистоты закружился в танце с яркими цветочными нотами. А еще можно вырастить свой собственный цветник прямо на итальянской фокачче. Хрустящая корочка и воздушная мякоть — идеальное сочетание из классической средиземноморской кухни.
Попробуйте на завтрак что-то новое — например, эту нежную, сливочную поленту с пармезаном, овощами и яйцом-пашот. Сбалансированное блюдо, которое поможет замедлиться и без спешки начать день!
Независимо от того, на каком языке любви вы говорите, эти блюда, в качестве знака внимания, заставят сердце вашей второй половинки биться чаще! Или же можно включить музыку, надеть фартуки и вместе начать готовить — у вас получится замечательное свидание по лучшим традициям романтических комедий.
Бесспорно, десерт — самое ожидаемое блюдо во время ужина! Именно поэтому мы предлагаем удивить ваших друзей новой интерпретацией всеми любимого чизкейка. Рецепт торта по-прежнему до банальности прост, нужно лишь добавить печенье Oreo — и вечер заиграет новыми красками!
Ростов-на-Дону уже давно считается гастростолицей юга России — ежегодно его рестораны и бары получают премии в качестве лучших мест региона, и должна сказать, что не зря. Я провела там очень насыщенные выходные и хочу поделиться локациями, которые важно не пропустить.
Франжипан — кремообразная миндальная масса с красивым французским названием, которая так лаконично сочетается с вареными грушами и домашним песочным тестом! Ингредиенты к этому изысканному и нежному пирогу можно приготовить заранее, чтобы испечь и подать его свежим и румяным со взбитыми сливками. Приятного чаепития!
Паста — сытный, согревающий и простой в приготовлении вариант ужина. Ниже — немного модифицированный рецепт знаменитой Пенне-алла-Водка: без водки, с добавлением сочной курицы и томатной пасты.
После напряженного и неугомонного декабря мы все заслужили тотальное расслабление. А еще мы заслужили самые красивые завтраки, как, например, эти шоколадные блинчики с домашними взбитыми сливками и свежими ягодами. Год нужно начинать правильно — с наслаждения!