Пасхальный DIY: красим яйца в пастельные оттенки натуральными красителями

Автор: Галина Мамонтова

Пасха — один из самых теплых семейных праздников. Из этого небольшого гида вы узнаете, как сварить идеальное яйцо и достичь стильных пастельных оттенков при помощи природных красителей.

Ингредиенты

 

10 белых куриных яиц

20 перепелиных яиц

1 ст. л. уксуса

1 упаковка чая каркаде

1 кочан краснокочанной капусты 

1 упаковка куркумы

Приготовление

 

1. Перед отвариванием яйца тщательно моем с губкой. Так краска будет ложиться ровнее. Выложите яйца на 30-60 минут из холодильника, чтобы перед варкой они были комнатной температуры. Это нужно для того, чтобы они не потрескались в процессе.

2. Кладём обычные яйца в холодную воду и варим 10 минут после закипания, перепелиные — 5 минут. Как только яйца закипят, их необходимо посолить, чтобы белок не вытек, даже если скорлупа повредится. 

3. Отваренные яйца остудить холодной водой. 

 

Окрашивание

 

Каждое яйцо должно полностью находиться в красящей жидкости. Интенсивность цвета зависит от времени, которое яичко проведет в растворе. Попробуйте сделать несколько вариантов одного оттенка — они отлично сочетаются между собой на фото пасхального стола.

Каркаде

 

Цвет: дымчатый, глубокий синий, космический

 

1. Залить половину упаковки чая кипятком, добавить столовую ложку уксуса и дать настояться 5 минут.

2. Опустить в чай отваренные яйца.

 

Время зависит от желаемого оттенка:

 

• дымчатый — 1 час;
• глубокий синий — 1,5 часа;

• космический перелив — на ночь.

Куркума

 

Цвет: соломенный, янтарный, насыщенно жёлтый

 

1. 10 грамм куркумы залить кипятком и добавить столовую ложку уксуса. 

2. Опустить в раствор яйца.

 

Время зависит от желаемого оттенка: ⠀
 

• соломенный — 15 минут;
• янтарный — 1 час;
• насыщенный жёлтый — на ночь. 

Краснокочанная капуста

 

Цвет: бирюзовый, синий, тёмно-синий

 

1. Нашинковать мелко половину кочана и залить в кастрюле холодной водой.

2. Довести до кипения, добавить столовую ложку уксуса и варить 30 минут.

3. Затем процедить раствор и опустить в него яйца.

 

Время зависит от желаемого цвета: 

 

• бирюзовый — 1 час;
• синий — 2 часа;
• тёмно-синий — на ночь.

После окрашивания каждое яйцо помыть под проточной водой и оставить сохнуть на 30 минут. Счастливой Пасхи!

ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ БЫТЬ ИНТЕРЕСНО