Spread the love & the butter: рецепт сливочного масла с черемшой
03.05.2023
Это сливочное масло в первую очередь покорило нас роскошным зеленым оттенком. Согласитесь, так и веет весенне-летним сезоном! Чтобы добиться подобного цвета и получить на выходе ароматную заготовку, нужно лишь добавить несколько незамысловатых ингредиентов. Каких — читайте ниже.
Ингредиенты
500 гр сливочного масла (комнатной температуры)
65 гр свежего шпината
50 гр свежей черемши
100 мл оливкового масла
Приготовление
1. Измельчите в блендере шпинат и черемшу с оливковым маслом до получения однородной массы. При необходимости добавьте еще масла, если масса будет получаться слишком густой. Взбивайте в течение 7-10 минут. Чем дольше вы взбиваете, тем теплее / зеленее получается цвет.
2. Добавьте сливочное масло. Взбейте до получения пышной массы.
