БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА ПРИ ЗАКАЗЕ ОТ 15 000 РУБ
 

Для себя любимой: рецепт брауни на одного

В честь праздника делимся рецептом брауни на скорую руку, который настоятельно советуем приготовить только для себя любимой! Подавайте с мороженым и свежими ягодами. 

Ингредиенты

 

2½ ст. л. (35 гр) сливочного масла

4 ст. л. (55 гр) коричневого сахара

1 крупный желток (если предпочитаете более бисквитную текстуру, используйте белок)

¼ ч. л. ванильного экстракта 

4 ст. л. (30 гр) качественного какао-порошка

1 ст. л. (8 гр) муки
¼ ч. л. соли
1 ст. л. шоколадной крошки / шоколадных каплей (опционально)

Приготовление

 

1. Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте две формочки для маффинов стандартного размера (либо одну крупную формочку) сливочным маслом или поместите в них бумажные формочки для кексов.

2. В небольшой миске, пригодной для микроволновой печи, смешайте сливочное масло и сахар. Разогрейте массу в микроволновке в течение 30 секунд, затем достаньте и перемешайте венчиком. Повторите, если масло не полностью растопилось. 

3. Добавьте яичный желток и ванильный экстракт. Взбивайте, пока смесь слегка не посветлеет по цвету.

4. Добавьте какао-порошок, муку и соль и с помощью лопаточки мешайте до тех пор, пока не останется разводов от муки. Если используете шоколад, добавьте шоколадную крошку / капли и перемешайте.

5. Распределите смесь по двум подготовленным формочкам и выпекайте примерно 18 минут. Вы поймете, что брауни готовы, когда края запекутся, но если воткнуть нож в середину, на нем все равно останется немного теста.

6. Дайте немного остыть, подавайте с ванильным мороженым и свежими ягодами!

Фото: @bowls_breakfast;

Рецепт: @bromabakery. 

ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ БЫТЬ ИНТЕРЕСНО