Когда лето в самом разгаре: рецепты охлаждающих лимонадов
26.06.2020
Согласитесь, нет ничего лучше бодрящего домашнего лимонада в жаркий летний день. Минимум ингредиентов, максимум пользы! На приготовление концентратов по этим рецептам у вас уйдет не больше 10 минут, и вы на пару-тройку дней будете обеспечены вкусным охлаждающим напитком.
Классический лимонад
Ингредиенты
3 лимона
75 гр сахара
400 мл негазированной воды
5-6 листьев мяты
Приготовление
1. Хорошо помойте лимоны. Срежьте цедру и белую часть лимона. Нарежьте его на тонкие слайсы, избавьтесь от косточек.
2. Поместите нарезанный лимон в блендер, измельчите, после чего добавьте сахар. Чтобы выжать сок из получившейся массы, процедите ее через мелкое сито. Мякоть необходимо выкинуть.
3. Лимонный сок перелейте обратно в блендер, заполните его холодной водой и еще раз перемешайте.
4. Подавайте лимонад с долькой лимона и листиком мяты.
Голубично-ежевичный лимонад
Ингредиенты
200 гр голубики
200 гр ежевики
4 ст. л. сахара
газированная / негазированная вода для подачи
Приготовление
1. Поместите ягоды и сахар в блендер, измельчите. Наполните пол-литровую бутылку получившимся пюре.
2. Наполните 1/3 часть бокала пюре и залейте его газированной / негазированной водой.
* Можно регулировать количество сахара в зависимости от ваших предпочтений.
Малиново-смородиновый лимонад
Ингредиенты
200 гр свежей или замороженной малины (+ немного для украшения)
200 гр свежей красной смородины
4 ст. л. сахара
газированная / негазированная вода для подачи
Приготовление
1. Поместите ягоды и сахар в блендер, измельчите. Наполните пол-литровую бутылку получвшимся пюре.
2. Наполните 1/3 часть бокала пюре, залейте его газированной / негазированной водой и украсьте замороженной малиной.
* Можно регулировать количество сахара в зависимости от ваших предпочтений.
