Изо дня в день маркетологи, диетологи и врачи диктуют нам, что стоит есть, а чего лучше избегать. Парадокс заключается в том, что если собрать все советы воедино, мы получим большое противоречие. Один и тот же продукт может обвиняться в семи смертных грехах и именоваться панацеей от всех болезней. Как же быть? На помощь приходит действенный научный подход — подвергать сомнению популярное мнение и смотреть фактам в лицо.
Всем тем, кто обожает готовить, смотреть, как кто-то колдует на кухне, или просто любит еду, посвящается!
Гастрономический Париж, как правило, ассоциируется с традиционной французской кухней: фуа-гра, морепродуктами, сыром и, конечно, круассанами. Но мир меняется довольно стремительно, а с ними и вкусовые предпочтения. Так наш путь может привести к осознанному выбору в пользу питания без продуктов животного происхождения. И Париж, к счастью, вкусно накормит всех без исключения!
Устраивайтесь поудобнее и приготовьте ваше любимое лакомство — сейчас мы с вами отправимся в увлекательное вкусовое путешествие. Данное упражнение очень хорошо помогает начать ощущать вкус еды, а также остановиться в ежедневной спешке и научиться наслаждаться при систематичном использовании.
Как похудеть без диет и голодовок: 5 рекомендаций от психодиетолога
Сентябрь 21, 2019
FOOD, LIFESTYLE, СОВЕТЫ
Если опираться на международные рекомендации разных стран, все предельно просто. Полноценный рацион выстраивается с помощью нескольких навыков, а похудение — прекрасный бонус, который приходит после.
В новой подборке — 5 Telegram-каналов, после посещения которых вечный вопрос «где поесть?» больше никогда не останется без ответа.
Мы все делаем это с разной периодичностью. Кто-то чаще, кто-то практически никогда. В гостях, отпуске, когда есть дома что-то редкое и вкусненькое (и чаще всего запретное). В статье поговорим о перееданиях, разберем причины со всех стороны и подумаем, как же с этим быть.
Сезон летних веранд: обед в ресторане Tinto
Июнь 19, 2019
FOOD, MOSCOW, РЕСТОРАНЫ, ЕДА
Продолжаем делиться ресторанными находками в Москве. В этот раз мы заглянули на обед в Тинто, который открылся всего пару месяцев назад в модном ДЕПО на Лесной улице. В тени веранды на свежем воздухе здесь подают лёгкие коктейли и необычные десерты, а длинный список интересных блюд в меню заставляет серьезно задуматься над выбором.
Summer In The City: как устроить городской пикник
Июнь 7, 2019
ANASTASIA VOLKOVA, MOSCOW, FOOD, WINE
Для того, чтобы устроить себе маленький праздник, не обязательно придумывать что-то грандиозное. Иногда достаточно вытащить подруг на обед в город и провести час в любимой компании за разговорами и дегустацией новых блюд. Или же собраться с друзьями вместе в выходной день на ленивый городской пикник – на поздний завтрак или обед, прихватив с собой лишь плед и хорошее настроение.
Каждому из нас хотя бы раз в жизни хотелось бы проснуться в столице Франции, в уютной, маленькой квартирке на Montmartre, прогуляться по городу, выпить кофе с круассаном, сходить на выставку и устроить пикник на берегу Сены. Спешу вас обрадовать, нет необходимости покупать билет на самолёт, все это можно провернуть и в Москве.
Перед этими выходными, чтобы была возможность поэкспериментировать с ингредиентами, мы бы хотели поделиться тремя рецептами салатов, которые идеально подойдут для обеда или ужина. Первый, с запеченными картофельными дольками, — самый питательный, второй — «свежий», хрустящий и очень весенний, а третий — для любителей сочетания «сладкое + солёное».
Сегодня диетолог Луиза Павлова расскажет, действительно ли суперфуды имеют какие-то чудодейственные свойства и влияют ли они на здоровье и чистоту кожи.
Где ужинать этой осенью? Ресторан Жеральдин на Остоженке
Октябрь 30, 2018
ЕДА, MOSCOW, РЕСТОРАНЫ, FOOD
В Жеральдин на Остоженке мы собирались давно, еще с июня, но как это обычно бывает – добрались только к середине осени.
Немного приглушенный свет, спокойная обстановка, приятные тона в интерьере – это первое, на что обращаешь внимание при входе в зал. В будни здесь не очень много посетителей где-то до 13, потом же – полная посадка.
Немного приглушенный свет, спокойная обстановка, приятные тона в интерьере – это первое, на что обращаешь внимание при входе в зал. В будни здесь не очень много посетителей где-то до 13, потом же – полная посадка.
Instagram: как правильно фотографировать еду?
Октябрь 25, 2018
FOOD, PHOTO TUTORIALS, DIGITAL, INSTAGRAM
Что бы там ни было, мы всегда будем фотографировать еду. Кто-то для ленты Instagram, кто-то для работы, а кто-то просто на память, чтобы никогда не забыть самую вкусную пасту на Пьяца Навона в Риме (и то как аппетитно она тогда выглядела). Поэтому я собрала в этой статье несколько советов о том как лучше фотографировать одни из самых лучших и самых вкусных воспоминаний.
Европейский vibe: кофейня Прогресс на Маяковской
Август 29, 2018
FOOD, COFFEE, MOSCOW, МАЯКОВСКАЯ, САДОВАЯ-ТРИУМФАЛЬНАЯ
В этот суматошный для нас, но неспешный для окружающих понедельник мы оказались на Садовой-Триумфальной, в миниатюрной кофейне «Прогресс» близ метро «Маяковская». Несмотря на то, что было уже ближе к полудню, казалось, все вокруг только просыпаются и начинают свой день. Тут и слов не надо, так уж работает явление под названием «понедельник».
Севичерия. Или где в Москве найти самые свежие устрицы
Август 22, 2018
РЕСТОРАНЫ, FOOD, MOSCOW
Маша Осокина продолжает делиться ресторанами фаворитами, на этот раз на Пречистенской набережной. Ее любимая Севичерия – одна из трех жемчужин талантливого ресторатора Елизаветы Стахановой.
Укромный уголок на шумной Тверской: кофейня Gift Coffee
Август 15, 2018
РЕСТОРАНЫ, FOOD, COFFEE, MOSCOW, ТВЕРСКАЯ
О тихой и спокойной кофейне Gift Coffee со слегка эклектичным интерьером и дружелюбной атмосферой.
Солнцу нужно радоваться – к нам, наконец, пришло долгожданное лето! В знойный почти итальянский полдень от алкоголя лучше воздержаться (в +30 не спасут даже любимые многими петнаты), а вот теплый летний вечер просто создан для бокала легкого, освежающего вина. Мы знаем, вы любите подборки, поэтому сегодня расскажем о трех винах, которые обязательно продлят приятное послевкусие от сегодняшнего дня.
Что подают на завтрак в Угольке?
Июль 14, 2018
РЕСТОРАНЫ, FOOD, MOSCOW
Несколько раз в месяц мы с подругами, одна из которых отлично разбирается в вине, и это я сейчас о Маше Осокиной, ходим по самым интересным ресторанам Москвы и рассказываем о том, что нам действительно понравилось. Сегодня — о завтраках в ресторане «Уголек» на Большой Никитской, которые подаются с 10:00 и до 14:00.
Долгожданная погода, наконец, дала повод поделиться с вами небольшой подборкой звонких легких летних вин.