Хруст той самой трубочки, которую хочется съесть уже сейчас, без крема! Сила воли берет вверх, ты наполняешь их сгущенкой, вкус которой походит на карамель, завариваешь кофе и, наслаждаясь, ловишь себя на мысли, что старания были не зря и как же чудесно окунуться в воспоминания о детстве благодаря такой вкусноте.
Еще одно лето подходит к концу. Несмотря на то, что в этом году оно оказалось не совсем таким, каким мы могли его ожидать, были, безусловно, и радостные моменты. Поэтому давайте проводим лето 2020 на хорошей и вкусной ноте в кругу самых близких!
В арсенале кофеманов хозяйничают сорта, сравнимые с Джокондой в живописи — эксклюзивные, самобытные, достойные внимания ценителей. С ними всё вокруг преобразуется: день станет особенным, подарок запомнится и даже гастрономическое путешествие организуется.
Пока сочные сливы не покинули прилавки, советуем приготовить этот вкусный и фотогеничный пирог по очень простому рецепту от Веры Маскаевой!
Love yourself: завтрак как выражение любви к себе
Август 14, 2020
РЕЦЕПТЫ, ЕДА, INSPIRATION
Утро — очень короткий, но крайне важный период в нашей жизни. Эти несколько часов задают тон всему оставшемуся дню, поэтому так важно провести их с заботой о себе. Завтрак — самое простое и доступное выражение такой заботы.
Как я представляю сейчас свою мечту? Накрыть стол во дворе под деревом. Заварить огромный чайник крепкого чая, добавить в заварку ароматные травы и горсть земляники из соседнего леса. Испечь рулет и насыпать на крем ягод из собственного сада. Собрать за столом всю семью, пить чай, говорить и молчать вместе, слушать вечерние звуки и сверчков в траве, улыбаться друг другу. Пока я могу только испечь рулет, но это тоже маленький шаг навстречу мечте.
Нежные воздушные сливки оттеняют нотки свежих фруктов. Невероятная гармония вкуса!
Как научиться разбираться в кофе: 5 шагов
Июль 27, 2020
LIFESTYLE, ЕДА, COFFEE
Кофе — модный продукт, который в течение многих лет был недооценен. Но развитие кофеен и кофейной культуры в целом постепенно меняет наше отношение к напитку. Теперь многие поняли, что кофе — это как вино! Может быть разным, интересным, с необычными нотами ягод, маракуйи, рома или карамели...
Для души: вдохновляющий пикник в маковом поле + рецепт фруктового греческого салата
Июль 24, 2020
РЕЦЕПТЫ, ЕДА, INSPIRATION
Мы в полнейшем восторге от этой истории из блога ISCHTA — атмосферные кадры прямиком с поля, усыпанного золотистыми колосьями и маками, текстурный пикничный антураж и классика на новый лад, блюдо, рецепт которого вы найдете в статье. Но перед этим обязательно прочувствуйте снимки — от них веет чем-то очень теплым и согревающим душу, чем-то по-особенному летним.
Чтобы наполнить день сочным вкусом, приготовьте лимонный десерт. В меру кислый, освежающий, сладкий — то, что надо, чтобы ощутить тот самый незабываемый, солнечный смак лета.
Пикник это, конечно, громко сказано, но выбраться за город с теми, кто изолировался с вами, или не с вами, но все же изолировался, можно и даже нужно. Прихватить с собой плед, все для бадминтона, обязательно солнцезащитный крем, хорошее настроение, вкусную еду и освежающие напитки. Именно для такого повода советуем попробовать на деле рецепт итальянского сэндвича с соусом айоли с вялеными томатами!
Сегодня в меню рецептов — бисквитный торт с фруктовой пропиткой, нежнейшим сливочным кремом и летней, сочной клубникой. Идеально для особенных случаев или просто к чаю, когда хочется чего-нибудь сладенького.
Согласитесь, нет ничего лучше бодрящего домашнего лимонада в жаркий летний день. Минимум ингредиентов, максимум пользы! На приготовление концентратов по этим рецептам у вас уйдет не больше 10 минут, и вы на пару-тройку дней будете обеспечены вкусным охлаждающим напитком.
Нежная, хрустящая, но при этом тающая во рту меренга в сочетании с сочными сезонными ягодами и воздушным взбитым кремом — такой десерт придется как никогда кстати в жаркий летний день.
Испечь домашнюю пиццу — это всегда хорошая идея. Особенно, если дать волю фантазии и придумать самую неочевидную комбинацию. Как, например, в этом рецепте из блога How Sweet Eats. Нежность моцареллы и бурраты в сочетании с лимонной кислинкой, легкой горечью цедры, хрустящим беконом и острой, но сладкой завершительной ноткой в виде меда с халапеньо — настоящая симфония вкусов!
Если вы больше по «соленым» завтракам и не прочь попробовать что-то новое, то этот рецепт придется как никогда кстати. Шпинатные крепы — это не только крайне эстетичное блюдо, но и полезная альтернатива классическим блинам.
Сегодня хотим поделиться рецептом нежнейшего чизкейка с легким ароматом крепкого кофе и акцентной деталью в виде орехового привкуса.
Киш хоть и является традиционным французским блюдом, но придуман он был немцами, которые проживали в Лотарингии, провинции, граничащей с Германией. В оригинальном рецепте тесто — слоеное, заливка все та же — яично-сливочная, а начинка — тонко нарезанная копченая грудинка. Французы, конечно, не могли не модернизировать блюдо на свой лад. Они добавили большое количество сыра, а вместо слоеного стали выпекать песочное тесто. С того времени рецепт не претерпел грандиозных изменений, однако начинки, безусловно, стали в разы любопытнее и необычнее.
Когда весь мир закрыли по домам, многие нашли отдушину в готовке. Это легко отследить по Instagram-профилям, ведь рецептами стали делиться и бьюти-, и фэшн-, и лайфстайл, и трэвел-блогеры. С аккаунтом Матильды вы, наверняка, знакомы, и вот совсем недавно девушка рассказала, как приготовить вкуснейший морковный торт со сливочным кремом. Рецепт совсем несложный, а ингредиенты найдутся в ближайшем супермаркете!
Если в эти непростые времена выпечка привносит в ваши будни толику спокойствия, возьмите на заметку этот рецепт. Такие мини-торты замечательно подойдут под воскресные разговоры за чашечкой чая и определенно порадуют своей вкусовой композицией!